Продовольственный департамент приостанавливает производство колбас на предприятии Oskar
Сельскохозяйственный и продовольственный департамент обязал мясоперерабатывающую компанию Oskar LT приостановить производство мясных изделий – это касается изготовления сосисок, ветчины и колбас.
По оценке ведомства, предприятие не внедрило достаточные меры для того, чтобы производственная среда приготовления пищи, влияющая на безопасность продуктов, соответствовала установленным требованиям. В департаменте подчеркивают, что в произведенных мясных изделиях патогены выявлены не были, поэтому продукция с рынка не изымается.
За последние десять лет Эстония так и не смогла наладить профилактику африканской чумы свиней, сказал председатель правления крупнейшего свиноводческого предприятия страны Maag Food Сильвер Каур. По его словам, компания рассматривает возможность перенести производство из Эстонии.
Производственное оборудование мясокомбината Frank Kutter, ставшего этим летом жертвой африканской чумы свиней, выставлено на продажу за несколько сотен тысяч евро.
«На этом утреннем столе – круассан с овощами и второй, представьте себе, с лососем», – с сарказмом бросает один из животноводов перед началом ежегодной конференции по свиноводству. «Вот так теперь и живем», – с усмешкой откликается другой. Настроение на конференции – с оттенком горькой иронии: фермеры, за плечами которых десятилетия опыта, реагируют на критическую ситуацию со свиной чумой с едким сарказмом.
Представление о ценах в розничных сетях формируется в течение длительного времени, но фактический уровень цен может меняться быстрее, чем устоявшийся имидж сетей магазинов. Масштабное исследование цен, проведенное в апреле, проливает свет на реальную картину уровня цен в крупнейших розничных сетях Эстонии.