• OMX Baltic0,08%315,45
  • OMX Riga0,35%928,51
  • OMX Tallinn−0,27%2 151,35
  • OMX Vilnius0,55%1 509,75
  • S&P 500−0,03%7 755,17
  • DOW 30−0,29%53 881,38
  • Nasdaq −0,29%26 612,88
  • FTSE 100−0,35%10 862,5
  • Nikkei 2252,08%66 970,22
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,87
  • GBP/EUR0,00%1,17
  • EUR/RUB0,00%95,22
  • OMX Baltic0,08%315,45
  • OMX Riga0,35%928,51
  • OMX Tallinn−0,27%2 151,35
  • OMX Vilnius0,55%1 509,75
  • S&P 500−0,03%7 755,17
  • DOW 30−0,29%53 881,38
  • Nasdaq −0,29%26 612,88
  • FTSE 100−0,35%10 862,5
  • Nikkei 2252,08%66 970,22
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,87
  • GBP/EUR0,00%1,17
  • EUR/RUB0,00%95,22
В прошлом вице-канцлер министерства и руководитель оборонной отрасли, а теперь – бармен, официант, снабженец, управляющий и владелец созданной матерью таверной Lümanda. «Жизнь полна вызовов, но если их не принимать, то ничего и не произойдет», – говорит Маргус Паэ.
Руководитель и владелец таверны Lümanda Маргус Паэ оставил жизнь столичного чиновника и приехал на остров Сааремаа, чтобы продолжить созданный родителями бизнес.
  • Руководитель и владелец таверны Lümanda Маргус Паэ оставил жизнь столичного чиновника и приехал на остров Сааремаа, чтобы продолжить созданный родителями бизнес.
  • Foto: Лийз Трейманн
«Правильная лепешка на сковороде должна быть такой, что, когда берешь ее в руки, жир начинает капать с локтя! – показывает Маргус Паэ на застегнутый рукав своего белоснежного рубашечного манжета. – Такую мы, конечно, не делаем, сегодня людей это отпугнуло бы. Но небольшой такой штрих должен быть».

Похожие статьи

Новости
  • 03.08.25, 12:03
Один человек, один автобус, пятьдесят остановок: торговец поддерживает дело, начатое бабушкой
В один летний пятничный день торговец Мартен Сальве (32) выезжает из окрестностей Ряпина за рулем своей автолавки в очередной рейс. Уже пятнадцать лет он еженедельно доставляет продукты и товары первой необходимости тем жителям Эстонии, которые живут далеко от магазинов.
Новости
  • 29.07.25, 18:33
Одна голова хорошо, а две – лучше: семейный бизнес открыл для себя силу тандемного управления
Новая модель управления, которая набирает обороты особенно в семейных компаниях, – это не просто модная концепция, а действенный инструмент в сложной бизнес-среде. «Один плюс один – это не два, а три», – так охарактеризовал ценность тандемного управления Ринел Пиус.
Новости
  • 07.04.25, 13:05
Переехавшая из Германии в Вирумаа предприимчивая семья борется с бюрократией
Список новых предприятий волости Раквере
Когда уроженка Ярвамаа Вийвика Валдманн и немец Кристиан Сталберг решили переехать в Эстонию и начали искать себе дом, наиболее подходящее место нашлось в деревне Каарли волости Раквере. Они обосновались на хуторе Унистусе, в честь которого и было названо их предприятие, основанное в прошлом году.
Новости
  • 01.02.25, 14:34
«Наша команда — наш самый большой актив». Семейный бизнес в Тарту бросает вызов крупным конкурентам
Тоомас и Ульви Хайнла уже более 24 лет управляют семейным бизнесом Arilix, более известным как Tartu Bussikeskus. Эта история не только о бизнесе, но и о любви, сотрудничестве и настойчивости.
  • KM
Content Marketing
  • 19.06.26, 17:58
Время как новая роскошь: руководители всё чаще выбирают отдых, где не нужно всё организовывать самостоятельно
Руководитель — это не только управленец. Он одновременно предприниматель, коллега, друг, супруг, родитель, а зачастую человек, совмещающий еще множество других ролей. Рабочие дни наполнены решениями, ответственностью, встречами и бесконечным потоком информации, и даже в свободное время эти роли часто продолжают сопровождать человека. Поэтому от отдыха все чаще ждут не множества занятий или вариантов выбора. Все чаще люди ищут возможность просто быть здесь и сейчас — без необходимости все организовывать, планировать и за все отвечать самостоятельно.

Сейчас в фокусе

Подписаться на рассылку

Подпишитесь на рассылку и получите важнейшие новости дня прямо в почтовый ящик!

На главную