«Индекс бутерброда» подрос под Рождество

Плохие новости – наш бутерброд начал дорожать. Хорошие – в ноябре он все еще дешевле, чем был летом.

Мировые цены на пшеницу падают пятую неделю подряд на фоне более оптимистичных ожиданий от поставок из Черноморского региона, пишет Bloomberg.

«Деловые ведомости» решили отслеживать, как растут цены на самые любимые редакцией продукты. Первые результаты удручают: ланч журналиста всего за месяц подорожал на 11%! Скоро придется уменьшать количество слоев в бутерброде.

По словам главы Эстонского института конъюнктуры Марье Йозинг, за последние год подорожали все продукты питания, особенно молоко, яйца, крупы, растительное масло, мясо и сахар.

Представление о ценах в розничных сетях формируется в течение длительного времени, но фактический уровень цен может меняться быстрее, чем устоявшийся имидж сетей магазинов. Масштабное исследование цен, проведенное в апреле, проливает свет на реальную картину уровня цен в крупнейших розничных сетях Эстонии.